Le cacao – Elephant Vert

Culture

Le cacao

Caractéristiques de la culture

Côte d’Ivoire :

1er producteur mondial de fèves de cacao, 40% de la production mondiale

Surfaces productives :

> 2.500.000 hectares

Marchés d’exportation :

Europe, Etats-Unis principalement

Mode de production :

vergers de cacaoyers, en zone forestière, petites exploitations extensives et familiales 

Principalement cultivés dans les régions :

du Centre-Ouest du pays



Zoom sur un enjeu majeur du cacao en Côte d’Ivoire : la lutte contre la déforestation

DESCRIPTION :

La Côte d’Ivoire cherche à lutter contre la destruction de ses forêts primaires qui se fait au profit, parfois, de plantations de cacaoyers.

IMPACTS ET DÈGÂTS :

Cette déforestation entraîne un dérèglement de l’écosystème tropical, accentue l’effet du changement climatique, retarde et réduit la saison des pluies. Elle met en péril les conditions propices à la production de cacao dans le pays.

SOLUTIONS :

Augmenter la productivité et la rentabilité des plantations existantes pour stopper l’expansion et préserver les forêts encore existantes, via :

  • La mise en place de systèmes d’agroforesterie mêlant forêt, cacao et cultures vivrières
  • La transition vers des systèmes de cultures biologiques ou écologiques permettant de mieux valoriser la production
  • L’usage d’engrais organiques, de biostimulants et de produits de biocontrôle qui visent à augmenter le rendement de la culture, ainsi que la marge du producteur tout en préservant l’environnement et la santé des populations

Culture

Le cacao

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