Culture
Le cacao
Caractéristiques de la culture
Côte d’Ivoire :
1er producteur mondial de fèves de cacao, 40% de la production mondiale
Surfaces productives :
> 2.500.000 hectares
Marchés d’exportation :
Europe, Etats-Unis principalement
Mode de production :
vergers de cacaoyers, en zone forestière, petites exploitations extensives et familiales
Principalement cultivés dans les régions :
du Centre-Ouest du pays
Zoom sur un enjeu majeur du cacao en Côte d’Ivoire : la lutte contre la déforestation
DESCRIPTION :
La Côte d’Ivoire cherche à lutter contre la destruction de ses forêts primaires qui se fait au profit, parfois, de plantations de cacaoyers.
IMPACTS ET DÈGÂTS :
Cette déforestation entraîne un dérèglement de l’écosystème tropical, accentue l’effet du changement climatique, retarde et réduit la saison des pluies. Elle met en péril les conditions propices à la production de cacao dans le pays.
SOLUTIONS :
Augmenter la productivité et la rentabilité des plantations existantes pour stopper l’expansion et préserver les forêts encore existantes, via :
- La mise en place de systèmes d’agroforesterie mêlant forêt, cacao et cultures vivrières
- La transition vers des systèmes de cultures biologiques ou écologiques permettant de mieux valoriser la production
- L’usage d’engrais organiques, de biostimulants et de produits de biocontrôle qui visent à augmenter le rendement de la culture, ainsi que la marge du producteur tout en préservant l’environnement et la santé des populations